jean

hola he abierto este post para que pongamos, recetas mas sanas y cuidar un poco nuestro "cuerpecillo serrano"....

ENSALADA DE RÚCULA CON PARMEGIANNO
Los ingredientes
300 gramos de rúcula, 200 gramos de queso parmesano en un trozo, 8 tomates cherry, 5 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de vinagre balsámico,1 cucharadita de miel, sal y pimienta negra.

La preparación
Lava las hojas de rúcula y las dispones en la ensaladera como si fuera un lecho. A continuación cortas el queso parmesano en láminas muy finas, para esto puedes utilizar el pela patatas, y repartes el queso sobre la rúcula.

En un cuenco aparte introduces el vinagre, la miel y la mostaza y seguidamente lo bates, mientras le das vueltas, añade lentamente el aceite de oliva y lo salpimientas a continuación.

Finalmente ya puedes verter este aliño sobre la ensalada, prepara los tomates cortados por la mitad y los distribuyes por encima

joven21_espartano

luego pondre algunas recetas ricas y sanas , ya que hay que cuirdar el cuerpecito saludos

Angle

Bagels de Salmon:
90 grm de queso crema.
sal y pimienta al gusto.
hojas de eneldo.
2 piezas de pan bagel.
100 grm de salmon ahumado.
alcaparras.
arúgula.
cebolla morada .
aceite de oliva.
limón.
Suaviza en un tazón el queso crema, sazonalo con la sal y la pimienta y el eneldo y reserva la mezcla.
Rebana el pan a la mitad y doralos por ambos lados. Unta la tapa inferior con la mezcla del queso crema.
Distribuye las rebanadas de salmon en ambos bagles.
Agraga las rebanadas de cebolla morada, alcaparras y las hojas arúgula.
Rocia el relleno con aceite de oliva y si gustas añade un toque de jugo de limón.
Se sirve al momento y sabe delicioso

BUNKER

Cita:

Iniciado por Angle Bagels de Salmon: 90 grm de queso crema. sal y pimienta al gusto. hojas de eneldo. 2 piezas de pan bagel. 100 grm de salmon ahumado. alcaparras. arúgula. cebolla morada . aceite de oliva. limón. Suaviza en un tazón el queso crema, sazonalo con la sal y la pimienta y el eneldo y reserva la mezcla. Rebana el pan a la mitad y doralos por ambos lados. Unta la tapa inferior con la mezcla del queso crema. Distribuye las rebanadas de salmon en ambos bagles. Agraga las rebanadas de cebolla morada, alcaparras y las hojas arúgula. Rocia el relleno con aceite de oliva y si gustas añade un toque de jugo de limón. Se sirve al momento y sabe delicioso

Que es pan de bagel???
Donde se consigue o es exclusivo de Mexico
Gracias por la data----

Angle

Mi querido BUNKER el pan de bagel es de origen Judío los bagels son unos panes muy populares en EE.UU, tienen forma de rosca y su cocción es atípica ya que primero se sumergen en agua hirviendo y luego se completa su cocción en el horno y segura estoy que los encuentras en Argentina en cualquier panaderia o tienda de autoservicio.

BUNKER

Cita:

Iniciado por Angle Mi querido BUNKER el pan de bagel es de origen Judío los bagels son unos panes muy populares en EE.UU, tienen forma de rosca y su cocción es atípica ya que primero se sumergen en agua hirviendo y luego se completa su cocción en el horno y segura estoy que los encuentras en Argentina en cualquier panaderia o tienda de autoservicio.

es una comida religiosa??

Angle

Claro que no, su origen es judio pero no es comida religiosa, cualquiera los puede comer.